那曲冬蟲夏草是優(yōu)質(zhì)蟲草的代表,特別是西藏那曲地區(qū)東部的比如縣和巴青縣因為品質(zhì)最高而更被業(yè)內(nèi)人士所稱道,也同時被各路蟲草商家冒充其名義進行銷售。那曲冬蟲夏草的特點有哪些?色澤黃亮、潔凈度高、平均大小1600條左右、香味濃郁……這些優(yōu)質(zhì)蟲草的特征概念對消費者而言也十分模糊!下面,我將結(jié)合正宗那曲蟲草圖片為大家進行講解。
一、那曲冬蟲夏草的特點——色澤黃亮,草頭為黃把子比例大
那曲蟲草色澤黃是一個共識,但無論商家還是消費者都有意無意把注意力放在蟲子上,這給蟲草商家有了諸多操作空間,因為非那區(qū)產(chǎn)區(qū)色澤黃的冬蟲夏草比例同樣非常大。事實上,優(yōu)質(zhì)那區(qū)蟲草不但蟲體黃,草頭同樣黃,觀察那區(qū)冬蟲夏草的子座,可以發(fā)現(xiàn)草把子超過一半顏色為枯黃色,個頭越大越明顯,從視覺上更能感受到整個蟲草顏色黃亮。當然,那區(qū)也有紅把子草和白把子草,但總體上黃把子比例越多的貨品質(zhì)越優(yōu)秀,如果草頭又短小又黃,那就是極品草了。
二、那曲冬蟲夏草的特點——潔凈度高,棕黃色眼睛不易粘泥
那區(qū)蟲草全身雖然談不上一塵不染,但絕對給人干凈的感覺,由于生長區(qū)域海拔高,高山草甸土土壤水分含量低、粘度低,新鮮蟲草去泥更加容易,蟲子眼睛部位包裹的泥皮也能快速清理干凈。相反,那些海拔較低區(qū)域的蟲草因為生長區(qū)域水分含量高、土壤粘度更大,清理泥土時常會有遺留,甚至眼睛都不露出來。呼應(yīng)特點一,水分大的區(qū)域泥土色澤更黑,水分小的區(qū)域泥土顏色更黃,也導(dǎo)致蟲草皮膚色澤存在差異,優(yōu)質(zhì)蟲草眼睛顏色也為棕黃色,較低海拔則為棕紅色。
三、那曲冬蟲夏草的特點——平均個頭大,泡氣手感輕,菌香濃
相對于枯黃、黃白把子、棕黃眼睛、黃亮蟲體等可視特征,那曲蟲草其它特點則需要憑感覺判斷。那區(qū)優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草平均個頭在1600條上下,其中超過1000條一斤的蟲草比例高,2500條及更小規(guī)格比例特別少。同樣體積的蟲草手感明顯其它產(chǎn)區(qū)要輕,即相同規(guī)格大小的蟲草,自然曬干的那區(qū)蟲草視覺上比其它產(chǎn)地稍微大一點胖一點。當然,造成這種情況的原因還和那區(qū)蟲草子座更細有關(guān),子座輕一點則蟲體大一點。另外,干透的那曲冬蟲夏草敞放味道香濃,菌味十足。
由于那區(qū)冬蟲夏草同時具備外觀更干凈黃亮,同規(guī)格個頭更大,草把子更細等特征,給人感覺特別“漂亮”,因此同規(guī)格那區(qū)蟲草的價格比其他產(chǎn)區(qū)蟲草價格高10元-40元一克不等,也造成消費者詢價時被價格嚇住,內(nèi)地蟲草經(jīng)銷商也通常因為價格因素考慮放棄選擇正宗那曲蟲草。當然,其它產(chǎn)區(qū)也有一定比例蟲草與那曲蟲草品質(zhì)不相上下,價格相差無幾,我們統(tǒng)一稱為優(yōu)質(zhì)蟲草。同時,那曲地區(qū)也有品質(zhì)一般的蟲草,采挖季節(jié)遇上雨季,同樣會存在粗把子、黑條子。所以那曲蟲草不完全代表優(yōu)質(zhì)蟲草,只能說那區(qū)地區(qū)優(yōu)質(zhì)蟲草比例大。最后,我主營西藏那曲比如縣優(yōu)質(zhì)蟲草,歡迎看中品質(zhì)的客戶選購。
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山野小朱